有限会社 海幸

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冷凍

魚種加工品

ホッケ、サバの開き、メヒカリ・ヒラメ・サバの唐揚げ、あんこう鍋セット等、常磐の魚を中心に様々な魚種の加工商品やオリジナル商品の相談可能。

POINT!

メニューの例

あんこうのソテー シチリア風

あんこうのソテー シチリア風

《材料》

・あんこうフィレ ・オリーブ、ミニトマト、アンチョビ、ケッパー…A ・塩、胡椒 ・にんにく ・白ワイン ・オリーブオイル ・レモン ・イタリアンパセリ

《作り方》

  1. あんこうフィレをカットし、塩、胡椒して、にんにくとオリーブオイルでソテー
  2. 白ワインを加えてアルコールをとばし、Aを入れて軽く煮る
  3. 皿に盛り、イタリアンパセリをちらしてカットレモンを添える
有限会社 海幸
「海幸」はいわき市江名に本社工場を持ち、普段は学校給食やJAの食材配達サービスなどの大口の顧客向けに、海産物を加工し卸しております。私達がいま取り組んでいるのが、いわきの郷土料理をより多くの人へと広めるための新たな商品開発です。地場の魚(常磐もの)を中心に、様々な魚種を扱っています。また加工場を持っているので、切身・干物・総菜半製品等を製造していてオペレーション簡素化のため等、オリジナル商品の開発などもご相談が可能です!
http://www.f-kaikou.com/
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